台風19号の影響で、中央線や中央道が通行止めになっているので、八ヶ岳の別荘への行き来ができませんが、10月初めに行ったときに美味しかったお蕎麦やさんを紹介します。
長野は蕎麦で大変有名な地方で、お店ごとにこだわりのある信州そばのお店がたくさんあります。
手打ち蕎麦 彩春(つくし)の店舗情報
今回は、富士見のコインランドリーで布団を洗濯している間に、行ける蕎麦屋を探しました。こちらの彩春(つくし)は手打ち蕎麦で、GoogleMapのレビューでもとても清潔感のあるお店だったので伺うことにしました。
http://teuchisoba-tsukushi.com
店名 | 手打ち蕎麦 彩春 -つくし- |
営業時間 | 11:00〜14:00(L.O.) 17:00〜20:00(L.O.) |
定休日 | 木曜昼夜、水曜夜 12-3月の冬季は夜営業が予約のみのようです |
席数 | 22席(テーブル10席、座敷12席) |
住所 | 長野県諏訪郡富士見町落合11227-18 |
アクセス | JR中央本線 富士見駅より徒歩15分 中央自動車道 諏訪南インターより車10分(駐車場5台あり) |
電話 | 0266-78-3480 |
予約 | ランチ可、ディナー可。夜は予約した方が良さそうです。お昼も常連の方は電話で予約してから来られていました。 |
支払い | クレジットカード利用可(2019年10月から可能) |
席がテーブル席と座敷の席があり、子供連れなどで来ても良さそうでした。
注文した蕎麦はつけとろろそばとなめこおろしそば
十割蕎麦にこだわられているようです。そば御膳も魅力的でしたが、今回はざる蕎麦とぶっかけ蕎麦にしました。
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まだまだ暑い日でしたので、冷たい蕎麦を食べました。
つけとろろそば(1100円)となめこおろしそば(1100円)を注文しました。
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蕎麦は十割蕎麦にありがちな、ボソボソ感とは無縁で、コシが少しあり、ツルッとした美味しいお蕎麦でした。
添えられた山葵が香り高くとても美味しかったです。辛さはそこまでないのですが、口に含んだ時の香りが充満する感じが堪らない!
ツルツルっと食べてしまったので、少し量が物足りなかったかも。常連と思しき男性の方は、大盛りを頼んでいました。
皆さまも信州そばを食べてみてくださいね♪
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