魚介の旨味が美味しい!つくばのラーメン屋 活龍・甲殻堂

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料理

皆様、ラーメンはお好きでしょうか。

私はラーメンに目がなく、日々様々なラーメン屋をめぐりその味を堪能するのが趣味になっていて、よく休日などに食べに行っています。

ラーメンは醤油・味噌・豚骨・塩などがメジャーと思いますが、スープが魚介ベースのラーメンもとても味わい深いのをご存知でしょうか。魚介のラーメンは日本人好みの和風な味わいで旨味成分も多いのでかなりおすすめです!

魚介といってもエビや煮干しなどの比較的知られた味のものもあれば、貝類やタイなどの若干の変わり種、またウニラーメンなどの特殊なものまであります。

本日ご紹介するのはつくばのラーメン屋、活龍・甲殻堂で扱っている伊勢海老とウニのスープを使用したラーメンです。

活龍・甲殻堂の立地・営業時間

活龍・甲殻堂の立地はこちら!つくば駅から車で15分程度のところに位置しており、歩いていくには若干遠いかも。公共交通機関でいくなら、バスでつくばテクノパーク大穂行きに乗ると20分程度で着きます!

つくばの中心地からは遠いですが、非常に評価が高く多くの人が来ている優良店です。私達は2時前に行きましたがまだかなりの人数が並んでいてすぐには入れませんでした。

隣にはつけ麺で有名な活龍がありこちらも並んでいましたが、その日の気分に合わせて食べるラーメンを2店から選べる立地はGood!

営業時間 11:30~14:30, 17:30~22:00日曜営業

で基本的には無休なのもよいですね!

伊勢海老のつけ麺、ラーメンとウニのつけ麺、ラーメンの4種類が主に提供されています!

伊勢海老とウニラーメンを実食!

左が伊勢海老のラーメン、右がウニのつけ麺です。

伊勢海老のラーメンはとても濃厚な出汁が出ていて、豪勢な感じでした。美味しかったのですが味が濃くて最後の方が少し大変だった、、、笑

エビ系の味が好きな方にはかなりおすすめできるかな!

ウニもかなりの量が出汁に入っていて濃厚な味だったのですが、つけ麺で食べると味が濃いめの方が食べやすいので相性がvery good!
ラーメンよりもつけ麺の方が個人的にはとてもオススメ♪濃いめの味なのですが、ウニの繊細な味がうまく生かされていて、一度はトライすべき逸品だと思いました!!

伊勢海老も次はつけ麺でリトライしてみたい!

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