醤油ラーメン、味噌ラーメン、塩ラーメンに豚骨ラーメン。はたまた魚介で出汁をとるラーメンなどラーメン道は奥が深く、私は日々様々なラーメンを食べてその真髄を理解しようと研究に勤しんでいます（嘘）
本日はつくばラーメンフェスタをご紹介させていただきます。結構多くの有名店舗が競って参加している大きなイベントでして、毎年開催されていますので気になる方は是非足を運んでみるべきです！
今回は2つの店舗に実際に足を運びラーメンを堪能しましたのでそちらについてもレポートしています！1杯1杯の量はお店で食べるほどは大きくはないので成人男性なら2杯くらい食べれるかも知れません！
つくばラーメンフェスタの詳細
つくばラーメンフェスタは、研究学園駅前公園で開催されます。つくばエクスプレスの研究学園駅から徒歩2分程度の駅ですので東京から参加することも容易です！
近隣の市役所などの駐車場も無料で利用できますので車で来ても安心！また、Origami Payを入れておくとチケットがすぐに買えてGoodでした！すべてのラーメンが850円で均一で、チケットを買えばどのお店でも使えます。
各店かなり力を入れていましたのでお得度は高いように個人的には感じました。
ラーメンフェスタのコンセプトとしては
「ラーメンでつくばを元気に」をスローガンに、
https://tsukuba-ramen.com/whats-trf/
2011年東日本大震災、2012年北条地区竜巻災害からの復興目的で始まったイベントです。
復興を遂げた今も、当初のスローガンを忘れずに、
地域活性と、少しでも他の被災地の励みになれば、との想いで続けています。毎年10月3連休に開催しています。
となっており、復興をスローガンにスタートしたようです！たくさんの人が来ておりステージなどもあるのでとても楽しい企画でした！！
今年は台風の影響で残念ながら最終日のみの開催になってしまいましたが来年以降も3日開催してほしいですね！
活龍と灯花のコラボラーメン、潤はまぐりそば
まずは1店目！茨城の名店活龍と、宇和島の鯛ラーメンで有名な灯花のコラボラーメン！2軒ともかなりの実力店でして、そのコラボとなりますとかなりの期待感があります。はまぐりの出汁スープという珍しいチョイスにもかなり興味をそそられました。
見た目はこんな感じ！チャーシューと卵はトッピングで追加注文しました！
まずは1口スープを口に含んで衝撃が走りました！とても濃厚なはまぐりの味が口の中に飛び込んできて、これまで味わったことのないギュッと濃縮された旨味を感じました。この驚異のクオリティーは目を見張るものがあります♪
麺は細麺でスープと相性が良く、窯焼きチャーシューもふわっと柔らかく口の中でとろけて、すごく満足度が高い！どうやったらこんなチャーシューを作れるのか不思議ですね、喜元門のチャーシューに匹敵するのではと思いました！
今年が初コラボとのことでしたが、このクオリティーが出せるなら毎年コラボしてほしい！というかこのメニューもうどちらかの店でそのまま出せるんじゃないかな笑
井岡屋と穂華のコラボラーメン、トリュフ塩ラーメン
次は2店目！栃木県から井岡屋と穂華がつくばラーメンフェスタに参戦！
他の人が食べているのを見て、鶏肉から丁寧に取った出汁がとても美味しそうに見えましたのでこちらのラーメンを注文してみました！
実際に出てきたラーメンはこちら！トリュフが真ん中に載っている以外はシンプルなラーメンです！
まずはスープから味わいました。脂控えめで優しい味わいなのですが、鶏肉の旨味がギュッと詰まって想像以上に美味しく、頼んで正解だったと改めて思いました。塩味ととても相性が良いですね！白湯にならないように煮込んでいて味に雑味が少ないのもGood！
ただチャーシュがボロボロになって沈んでしまっていたのが若干残念！今回初参加とのことでしたので次回以降、出汁のクオリティーが維持（さらに向上！？）されたままチャーシューがよくなればさらに人気がでることを確信しています！
まとめ
つくばラーメンフェスタで2店の提供するとても美味しいラーメンを堪能しました！やはりラーメンは出汁が美味しそうなところを重視するのがGoodと個人的には思います！
来年も楽しみですね今からワクワクします！
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